Lácteos La Fortuna

Para crecer y transcender, primero es el trabajo, por eso hace más de 13 años nos trazamos una meta, llegar a la mesa de cada hogar con el sabor de productos que nos recuerden la cocina de nuestra familia.

Es así como transformamos nuestra Leche en una gran variedad de productos que tienen una historia y tradición, para que cada desayuno, merienda o receta que prepares sea una experiencia de sabor.

Elaboración:

Recepción de la materia prima de los pequeños productores unos 600 en la actualidad y en constante crecimiento, la leche va introduciendo en los diferentes tanques de alojamiento y almacenamiento para su distribución de tal forma que puedan ser destinadas a la preparación de los diferentes productos:

Queso, Leche, Leche Descremada, Yogurt Entero, Bebida Láctea, Dulce de Leche, Crema de Leche cada uno de los productos tienen un tiempo de elaboración donde algunos son desde 2 horas para productos como la leche y hasta un máximo de 3 semanas para productos como los distintos tipos de queso, este proceso es mas largo puesto que los quesos deben de tener un tiempo de estación para la alta calidad que requieran.

Cada linea de producto luego de pasar por las pruebas de calidad y control de exigencias con estándares elevados son llevados a las empaquetadoras, estas maquinas tienen la misión de dar la presentación final de los productos, los mismos que cada mañana acompaña tus desayunos o/a los chicos al colegio y en la hora que decidas queremos ser parte de tus días